
菜々緒も絶賛の「博士ちゃん(7.25)」お取り寄せ野菜
今回番組内で紹介されたお取り寄せ野菜たちは2個でした。
1:メロン
2:人参
1:カロリー低めなのでダイエット中にもおすすめ!メロン3種類
グランドール
山形県と山形大学農学部の共同開発によって誕生したメロンということで、実が梨のように白いのが特徴です。
糖度も高く、番組で召し上がった菜々緒さんも「甘い!!」とびっくりしていました。
甘みもくどい甘さではなく、どんどん食べたくなる味とのこと。
食感は「サクサクしている」ということで、マンゴーの様な味との感想でしたので気になりますよね。
マルセイユメロン
スイカの様な見た目の模様が特徴のメロン。
果肉はオレンジ色で、夕張メロンに近い味わいで甘くてみずみずしい一品。
イバラキング
メロン生産量一位の茨城県を代表するオリジナル品種。
果実が大きいのが特徴で、なめらかな質感と爽やかな甘さでどんどん食べれちゃう美味しさとのこと。
価格が安く、買いやすいのも魅力の一つです。
引用元:https://www.oisix.com
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2:人参嫌いも克服できる?黄金の人参
金美人参
金色にも見える人参。
沖縄県の島ニンジンを品種改良しているそうです。
人参特有の臭みが少なくて、甘みが強いので人参嫌いの人も食べることができるとのことで番組内で人参嫌いの菜々緒さんが食べた時も「え…甘い」と言って生で食べていたのが印象的でした。
生で食べても甘い、ということなのであのニンジン臭さ、みたいなものが少ないのがわかりますよね〜。
番組内では、更にスライスして揚げた金美ニンジンを食べていたのですが、熱を加えることでより甘みが出て美味しさ倍増だそうです。
食べてみたい!!
博士ちゃんで紹介されていた夏バテと肌の保湿に効果的な野菜
お取り寄せ野菜で紹介されていたメロンと人参以外にも、夏バテ予防に効く野菜と肌の潤いに効果的な野菜が紹介されていました。
夏バテ予防にや「なす」
肌の潤いには「かぼちゃ」
が紹介されていたのですが、どちらも美味しそうでしたのでぜひ家でも食べてみたい!!
1:白ナス
ナスはカリウムが豊富で、このカリウムが体の熱を放出し体温を下げてくれるので夏バテ防止になると言われています。
番組内では白いナスが紹介されていたのですが、白ナスは加熱するとトロトロの食感になり甘みが増すそうです。
「白ナスのステーキポン酢仕立て」として出されていたのですが、焼いてポン酢をかけることでさっぱりと食べれそうですね。
2:生で食べれるかぼちゃ「コリンキー」
カボチャを生で食べるって・・・て一瞬疑いますが、実はこのコリンキー私も食べたことがあります!
珍しい野菜や無農薬野菜などが取り寄せできるオイシックスで注文して食べたのですが、本当に生で食べれました。
oisix
テレビでも取り上げられた「あの」食材が入ったおためしセット
食感的にはブロッコリー?の様な感じで、番組内でもアレンジで出されていた「塩×オリーブオイル」での食べ方が絶品です。
もう一つ別のかぼちゃとして紹介されていたのが『ロロン』というかぼちゃ。
生産者のロマン×マロンの味わい、でロロンということで名前も素敵。
水分量が多く、煮物にすると15分ほどでトロトロになり味の染みたうまうまなかぼちゃの煮物が出来上がります。
なぜか楽天などでは「種」しか取り扱いがなく・・・笑
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